塩野香料株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：塩野太一、以下「当社」）は、2026年3月12日に開催された日本農芸化学会2026年度大会（会場：同志社大学 今出川キャンパス）において、あしかがフラワーパークの協力のもと実施したフジの花の香気分析に関する研究成果を、口頭発表しました。
本研究では、複数のフジ属植物を対象に、花の香りの特徴に寄与する香気成分について分析を行い、品種ごとの香りの違いに関する知見を学術的に報告しました。
当社は今後も、香りに関する基礎的な研究活動を通じて得られた知見を、学会等を通じて適切に発信し、香りの理解の深化と社会への貢献を目指してまいります。
