《盐野香料株式会社200年的轨迹》
盐野香料1808年发迹于大阪道修町，2008年迎来了创业 的200周年。藉此机会，我们将本公司200年来的轨迹，以及主业的香料产业历史编撰成一册社史。
盐野香料的历史可说是日本香料产业的历史，亦即是道修町的历史。共10章的主要内容包含：当时时代背景下的香料产业历史，详细讲述盐野香料的轨迹。
因无其他书籍如此详尽记载香料历史，日本全国的主要图书馆皆有馆藏。
我们希望能有幸透过这本书籍，让各位更贴近了解盐野香料。
发行：盐野香料株式会社
《创造芳香，芳香气味》
草莓种子粒粒分明的口感，雪白的细雪从天而降的情景。您可知道有种职业，名为“调香师”，可用香味呈现上述事物？
香料在我们的生活中无所不在。然而，对香料拥有充分了解的人却不多。对以香料营生的我们而言，实在感到很可惜。因此，盼能通过盐野香料的公司业务，让大家正确了解“香味”的世界，而着手制作了这本书籍。
希望能有幸藉由这本书籍，让对香料感兴趣者，还有考虑至香料制造公司求职者，贴近了解我们的工作。
此外，本书籍得到各方人士的协助，全国的点字图书馆皆有馆藏点字书籍和有声书版本。期望本书能成为连结各位与气味世界之间的桥梁。
作者：盐野秀作 / 发行：Diamond Business Planning
